Natürlich Bio

Prem – Pfaffenwinkel

[19.08.2024]

Auf dem Ferienhof Moosreiten bei Prem im Pfaffenwinkel kommt Heumilch und Bio-Käse auf den Tisch. Das freut die Gäste, die in einer von zwei Holz-Chalets wohnen.

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Der Bauernhof von der Stückls ist seit fünf Generationen im Familienbesitz. „Vor zwölf Jahren haben wir auf Bio umgestellt“, sagt Anna Stückl. „Bio bedeutet kurz gesagt: Man darf weder Kunstdünger noch Pflanzenschutzmittel verwenden und den Kühen bestimmte Medikamente nicht verabreichen.“ Dafür ist die Milch dann auch ausgesprochen hochwertig und gesund.

Dass sich die Stückls an alle strengen Auflagen halten, wird einmal im Jahr von je einer angekündigten und unangekündigten Kontrolle sichergestellt. „Wir arbeiten mit „Bioland“ zusammen“, sagt die Biobäuerin. „Dieser Verband kontrolliert und unterstützt uns.“ Verarbeitet wird die gute Biomilch der Stückls bei der „Schönegger Käsealm“. Besonders fein ist auch die Heumilch. „Heumilch ist bekömmlicher, macht einen guten Käse – und die Kühe sind gesünder!“

Highlights des Hofes

Alleinlage im Pfaffenwinkel
20 Minuten anch Füssen
Blick in die Ammergauer Alpen
Zwei neue Luxus-Chalets
Biosauna, Hot Tub, Außenpool
Seit zwölf Jahren Biobauernhof
Kinderparadies mit vielen Tieren

Nachhaltigkeit am Hof

Nachhaltige Bauweise

Hofeigene Produkte

Nachhaltige Einrichtung

Gastgeberfamilie des Biohofs — © Andreas Kern

Wir arbeiten mit Bioland zusammen [...]

- Gastgeberfamilie Stückl -

Eigens geschreinerte Chalets

Übrigens: Ferien machen kann man auf dem Biohof natürlich auch. Und zwar ausgesprochen komfortabel in einem von zwei je 80 Quadratmeter großen Chalets – natürlich aus einheimischer Fichte und Eiche, gezimmert und geschreinert von Annas Mann Andreas.

Selbstgezimmerte Luxus Chalets auf dem Biohof

Hoferlebnisse

Der nimmt kleine und große Gäste auch gerne mal mit der Pferdekutsche mit auf die Wald- und Wiesenwege rund um Prem im Pfaffenwinkel. Aber am liebsten sitzen die Eltern doch auf der großen Südterrasse und schauen den Kindern beim Spaßhaben auf dem Spielplatz oder bei den Ziegen, Hasen und Hennen zu. Einzige Zuschauer: die Berge der Ammergauer Alpen.

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